コーヒーは地元産、ネルドリップでごみ削減！コーヒータイムはサステナブルに。

搭乗する距離によってサイクルはまちまちですが、今月は長距離のフライトが多いので、おうち時間はなるべくリラックスして過ごすことに。そんなリフレッシュ時間のお供は、ハンドドリップコーヒー！少し前に実家に帰ったときに購入したコーヒー豆がとてもおいしくて、休日の朝の楽しみになっています。

もう何年も前に、行きつけのカフェで講座を受けてからはまっているネルドリップ。ペーパーフィルターの代わりに、ネル（布）のフィルターを使ってハンドドリップするの。コーヒーの微粒子がネルに留まるから舌触りが滑らかになるって言われているんだけど、正直味の違いはよく分からない（笑） でも、使用したネルは洗って乾かすことで繰り返し使えるので、ごみを減らせるし、手入れをすることで道具にも愛着がわいてくるのよね。
ちなみに使用済みのコーヒー粉は、乾燥させてから陶器の器に入れて玄関の脱臭に使っています。脱臭効果だけじゃなく、ほんのりと漂うコーヒーのほっとする香りが幸せなの。ちょっとしたことだけど、できることから少しずつ、サステナブルな生活を心掛けている毎日です。