COLUMN
ボジョレーの最上級ワインを、バレリーナグラスで味わう宵。
Wednesday, 29 November 2023 | 著者MiiL
ミランダです。11月16日にボジョレー・ヌーボーが解禁されました。
今年は知人の紹介でとびきりの一本を購入したんだけど、夫と予定が合わずにしばらく冷蔵庫に眠ってたの。
ということで今日はようやくわが家のボジョレー解禁日!2人とも今日明日と連休なので、軽めの夕食をとった後に映画を見ながらゆっくりとワインとおつまみを楽しんじゃいます。
ボジョレー・ヌーボーの産地、ボジョレー地区ではワイン法によって産地ごとにワインが格付けされてるの。上から「クリュ・デュ・ボジョレー」「ボジョレー・ビラ―ジュ」「ボジョレー・スペリュール」「ボジョレー」の段階で、市場に多く出回ってるのは「ボジョレー・スペリュール」と「ボジョレー」。ボジョレー・ヌーボーは「ボジョレー地区で栽培しているガメイ種(ブドウの種類)で作られたワインの新酒」なんだけど、実は上位2つには新酒(ヌーボー)の定義がないの。私が今回購入したのは「クリュ・デュ・ボジョレー」。ボジョレー・ヌーボー解禁の波に乗って、ボジョレー地区の最上級ワインを手に入れたって訳なんです。力強い深みのある味わいが特徴と聞いたので、ローストビーフと味が強めの野菜チップス数種類をおつまみに選びました。
数年前の結婚記念日に買ったロブマイヤーのバレリーナグラスで、今夜はボジョレー最上級のワインをゆっくりと味わうつもりよ。