COLUMN
彩り、食べ応え、栄養バランスが抜群のカップサラダは、満足度100点のごちそうサラダ!
Thursday, 22 August 2024 | 著者MiiL
こんにちは。ルルです。毎日こうも暑いとみずみずしい野菜をたっぷり使ったおいしいサラダが食べたくなるよね。
ニューヨークやパリでは、サラダをメイン料理として扱うカスタムサラダのお店がたくさんあるの。大きなショーケースの中にはレタスやハーブ、トマト、スライスオニオンなどの野菜、肉、魚、果物、ナッツなど色とりどりの食材がたくさん並んでいて、その中から自分で彩りよくカスタムして、最後にドレッシングを選んだら自分だけのオリジナルカスタムサラダが完成。食べ応えのあるサラダは、主食のようにサラダ一品で満足感のある、まさに「ごちそうサラダ」なの。
日本ではカスタムサラダのお店が少なくて、気軽に行ける距離にないんだ。だから、市販のカップサラダや袋サラダをうまく活用して、ほかの食材をプラスして足りない栄養を補いながら、ごちそうサラダを作って食べていたの。
そしたらね最近、私の理想とするごちそうサラダのようなカップサラダを見つけたの。それがシェイクザサラダ。
ふた付きのカップ状の容器にニンジン、トマト、レタス、パプリカ、ヤングコーンなど色鮮やかでみずみずしい野菜がたっぷり5種類以上。さらにミックスビーンズ、チキン、スライスされたゆで卵も入っていて、彩りも栄養バランスも抜群!ヤングコーンとミックスビーンズの歯ごたえのいい食感と、たっぷり入っている野菜とチキンでボリュームもあって、これひとつでお腹も満たされちゃう。
ドレッシングを上からかけて、ふたを閉じてよく振ると下の野菜までドレッシングがよく絡まるから最後までおいしく食べられるのもうれしいポイントだったの。このサラダは、カスタムサラダ並に食材の種類も豊富だし、満足感のあるこのサラダはまさにごちそうサラダ。
カップサラダでこんなに満足感のあるサラダは初めてかも。
ほかにもいくつか種類があったから、ほかのサラダを食べるのも楽しみだな。