冬を乗り切る！今が旬の柑橘類でビタミンチャージ。

今月は近場のフライトが多いので、自宅にいる時間がたっぷりあるの。
カフェ巡りをしたり、懸案だった家の整理整頓をしたり、手の込んだ料理をして作ってみたり。ウォーキングも続いていて、最近では2時間以上かけて10kmくらい歩くこともあるの。歩き始めは寒いんだけど、だんだんとほんのり汗ばむほど体が温まってきて気持ちいいのよね。ウォーキング後にシャワーを浴びて軽くストレッチをするのがルーチンで、低空飛行だった体調もずいぶん上向きになってきたの。体調の回復に比例して思考も前向きになってきて、遅ればせながら今年の目標を手帳にしたためてみました。

さて、この季節は私の大好きな柑橘類が旬を迎えます。ふるさと納税で頼んでいた各地の柑橘類が続々と届き始めていて、わが家のフルーツ事情はこの時期がピーク！温州みかんやまどんな、いよかん、じゃばらのほか、もう少ししたらデコポンやせとかが届く予定なの。産地直送のフレッシュな柑橘類は、香りまで極上！加工せずに、むいてそのまま食べるのが最高のぜいたくです。国産の柑橘はもちろんだけど、海外産も外せません。特にネーブルオレンジやバレンシアオレンジは、国産にはないがつんとした濃厚な果実味がたまらないの。そのまま味わうのはもちろんだけど、ワインに入れてサングリアにしたり酸味のあるドレッシングと和えてサラダにしたりと加工することもあります。
みなさんも、旬の柑橘類でビタミンをたっぷり補給して、寒い季節を乗り切っていこうね！