爽快感抜群のビールを片手にBBQを楽しもう!

今年のゴールデンウイークはバーベキューやキャンプなど、アウトドアを楽しむ予定がいっぱいなの。バーベキューに持って行くビールを調べていたら面白い記念日を見つけちゃった。

きょう4月23日は「クラフトビールの日・ビールの日」なんだって。
1999年に制定されたこの記念日は、ビール大国ドイツで1615年4月23日に制定された「ビール純粋令」に由来しているんだとか。当時のドイツバイエルン公国では、ビールの品質や味の悪さをごまかすために木の皮やハーブなどを混ぜたビールが出回り、大麦以外の小麦やライ麦を混ぜたビールも横行していたことが原因で主食のパンの原料である小麦粉が不足しちゃったんだって。この状況を改善するために制定されたのが「ビール純粋令」。ビールの醸造から販売方法まで細かく定めたこの法律には、ビール作りの原料も限定した条項もあって「ビール作りには大麦・ホップ・水以外のものは使用してはならない」と明記されているそう。ドイツの一部で始まったこの法律は、ドイツ全土で適用されるようになり、何度か改正を重ねドイツ国内で醸造・消費するビールのみに適用されるものとなっているんだって。

汗ばむ季節のバーベキューにはすっきりとした炭酸と爽快感が味わえるビールがぴったり。
お肉の強いうま味や焼き肉のたれにも負けないビールは、脂を流してくれるからどんどん食べられちゃう。それにクラフトビールなら味わいだけじゃなくて、ラベルもかわいいものからおしゃれなものでそれぞれ個性があって、太陽の光でキラキラと透ける瓶が写真映えもするしいいよね。
今回のバーベキューには友達の子どもも何人か参加する予定だから、焼肉のたれはMiiLの焼肉のたれ甘口醤油味にしたの。
やさしい甘さとしょうゆのコクが味わえるこの焼肉のたれは、お肉や野菜と相性抜群。大人から子どもまで好きな味わいのMiiLの焼肉のたれは、これからのバーベキューシーズンに大活躍すること間違いなしの1本です。