MiiL 秀水　北海道産大豆絹　350g

350g

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旨味と甘味が豊富な北海道産ユキホマレで作った絹豆腐です。真っ白さが美しい絹豆腐は、大豆の豊かな風味がしっかりと香り、冷奴やお味噌汁などどんな料理にも適しています。豆腐作りで使用した水は名水百選にも選ばれた、栃木県高原山尚仁沢湧水の水というこだわり。まろやかな口当たりが特徴の軟水は、ユキホマレの風味にもよく合い、素材の旨みを存分に味わえます。