紅ずわい蟹使用のクリームコロッケ

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国産紅ズワイガニ特有の強いうま味とカニ味噌が上品な味わいの、濃厚なカニクリームコロッケ。サクサクとした歯ごたえを楽しめる生パン粉と、とろりとしたカニクリームのハーモニーはまさに洋食屋さんの味そのものです。ロースターでカリッと温めなおすと揚げたてのような食感に。好みでトマトソースやデミグラスソースを添えて、フォークとナイフで食べたい一品です。