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RECIPE

のりとキノコの和風パスタ

Friday, 25 October 2024 | 著者MiiL

材料

必要時間
20分

2人分

  • パスタ(お好みの太さ)200g
  • シメジ1/2パック
  • シイタケ6個
  • ニンニク1片
  • バター20g
  • MiiL枕崎製造かつお節を使っただしの素小さじ2
  • MiiL国産丸大豆しょうゆ大さじ3
  • ゆで汁大さじ3
  • MiiL有明海産味付けのり適量

作り方

  • シメジは石づきを取ってほぐし、シイタケは軸を取って薄切りにし、ニンニクはみじん切りにする。
  • 鍋にお湯を入れて沸騰させてパスタを表記通りにゆで、ザルにあげて水気を切る。ゆで汁を大さじ3残しておく。
  • フライパンにバターを入れて熱し、ニンニクを加えてじっくり炒める。
  • ③にシメジ、シイタケを加えてしんなりしたら、MiiL枕崎製造かつお節を使っただしの素、MiiL国産丸大豆しょうゆ、ゆで汁を加えて炒め、パスタに絡める。
  • ④を器に盛り、MiiL有明海産味付けのりをちぎって散らす。

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