メリークリスマス!美味しい料理には美味しいお酒を!

日曜のクリスマスイブは実家に帰って家族と過ごすの。これはわが家のルール。私も弟も大きくなって家族で過ごす日を決めないとなかなか家族みんなが集まることができないねって話になったの。それ以来、クリスマスイブのほかに年に数日、家族みんなで実家に集まって食事をしたり、旅行に行ったりして過ごしているんだ。

お母さんと今年のイブの話をしたときに魚介のオードブルを注文したって聞いたらから、先月のボジョレー解禁月間に飲んだたくさんのワインの中から美味しかった白ワインを1本チョイスして持って行く予定。私がチョイスした辛口の白ワインはワインの原酒を何種類か混ぜ合わせる「アッサンブラージュ」っていうワイン作りの伝統的な技法で造られてるの。だから、爽やかで程よい酸味とフルーティーな香りが楽しめるんだ。辛口なのに口当たりもやわらかくて、魚介のオードブルに合いそうだよね。今年のクリスマスケーキはフルーツがたっぷりのったタルトにしたって聞いてるから、この白ワインならピッタリかな。
年々家族で過ごすイブが楽しみになってるの。実家に向かう途中で弟と待ち合わせをして行くんだけど、お互い大人になったからか、それとも一緒に住んでいないからか分からないけど、2人での会話の時間も楽しいの。

みなさんにとって素敵なクリスマスになりますように。メリークリスマス!