ドライフルーツで楽しむ毎日フルーツ生活。

こんにちは。ルルです。今日はドライフルーツ作りをしたの。みんなはドライフルーツ作りしたことある?

私は毎日フルーツを食べるように心がけてるんだけど、皮を剥いたり種を取り除いたり、生のフルーツを毎日食べるのってちょっぴりハードルが高いよね。でも、毎日何かしらフルーツは食べたい。そんなとき、ドライフルーツがあるとポンっと口に入れるだけで簡単に食べられるからおすすめだよ。今日は「レモンの日」みたいだからレモンと秋が旬のリンゴ、カキをドライにしてみたよ。
私はオーブンで作るんだけど、簡単だから作り方シェアするね。気になった人はぜひ挑戦してみてくれたら嬉しいな。

まずはフルーツを薄くスライス。クッキングシートを敷いた天板の上に、スライスしたフルーツを並べて100度で1時間程度焼いていくよ。ひっくり返してさらに30分程度焼いたら完成！
ね、簡単でしょ?
生のフルーツを買いすぎた時もドライにすると日持ちもするし、無駄にならなくていいよね。

ドライフルーツは天然のフルーツの甘みがぎゅっと凝縮されて、濃厚な味わいが美味しいの。
そのまま食べるのももちろん美味しいけど、ヨーグルトに入れて一晩寝かせた「おかえりヨーグルト」がおすすめ。フルーツのぷるんとした食感がたまらないの。あとはパワーサラダに混ぜたり、あったかい紅茶に入れてフルーツティーにするのもいいよね。

今月はハロウィンもあるし、いろんなドライフルーツを混ぜてカラフルなパウンドケーキを焼くのもいいかも！ハロウィンパーティーで配ろうかな。みんなもおすすめのドライフルーツを使ったレシピがあったらシェアしてね。

グラノーラとドライフルーツのフォカッチャ

マーマレードドレッシングで味わうフルーツサラダ

スティックチーズケーキ　オレンジ風味