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そうめんを台湾風にアレンジ!タンツー麺風そうめん
Tuesday, 29 July 2025
調理時間20分(水に漬け込む時間を除く)
材料(2人分)
・MiiL 三輪素麺…3束
・蒸しエビ…50g
・干しエビ…5ℊ
・水…100ml
・チンゲンサイ…1株
・モヤシ…100g
・シイタケ…50g
【具材】
・MiiL 国産丸大豆しょうゆ…大さじ1
・豚ひき肉…200g
・おろしニンニク…小さじ1/2
・おろしショウガ…小さじ1/2
・オイスターソース…大さじ1
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ2
【スープ】
・鶏ガラスープ…大さじ1
・水…400ml
・塩…少々
・こしょう…少々