もち麦と夏野菜の寒天寄せ

18×6×7㎝ パウンド型1本分

• ●オクラ8本
• ●パプリカ（赤）1/2個
• ●パプリカ（黄）1/2個
• ●コーン缶1/2缶
• ●MiiL国産もち麦40g
• ●寒天4g
• ●水400ml
• ●湯500ml
• ●MiiLコンソメ顆粒小さじ2
• ●塩小さじ1/3　

• ①オクラはガクを落とし、パプリカ（赤）（黄）は7㎜角に切る。コーン缶は水気を切っておく。
• ②鍋に湯を沸かし、オクラを1分ゆでてザルにあげ、そのままMiiLもち麦を弱火で15分ゆでて、ザルにあげておく。
• ③別の鍋に水と寒天を入れてよく混ぜ、中火で加熱をし、沸騰したら弱火で2分煮る。MiiLコンソメ顆粒、塩を加えてよく混ぜる。
• ④ラップをしいたパウンド型に①②を入れてから③を流し入れて混ぜ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
• ⑤寒天寄せをラップごと取り出し、器に盛り付ける。