COLUMN
“キャンプ飯”に焼き肉のたれが大活躍。
Wednesday, 08 October 2025 | 著者MiiL

暑さがようやく落ち着き、秋特有の乾いた空気が心地よく感じる今日この頃。
行楽シーズンを迎え、アウトドアに適した気候になってきました。この連休にキャンプを予定している方も多いのではないでしょうか。
「キャンプ飯」の定番といえば焼き肉や焼きそば。肉とカット野菜や麺を用意するだけなので、あまり手間もかからず失敗知らずのメニューです。そして調味料は焼き肉のたれのみでOK。焼き肉のたれはしょうゆや味噌、塩、ゴマなど味の種類が豊富で、地域限定のご当地たれも話題になるなど多種多様の味わいが楽しめます。また、焼き肉用の肉はたれに漬け込んでおくと、たれの糖分で肉がやわらかくなるのでおすすめ。保存用袋に肉とたれを入れてよく揉み込むだけで、いつもの焼き肉がお店の味になりますよ。また、焼き肉のたれで焼きそばを作る際の注意点は水を使わないこと。たれに含まれる水分のみで麺を蒸すのがポイントで、麺を鉄板に入れたらあまり動かさずにほぐす程度にすると麺がふっくらと仕上がります。
MiiLの焼き肉のたれは「焼き肉屋さんで使われているようなおいしいたれ」を目指して開発された商品。さらりと癖のない「甘口醤油味」、すりおろしニンニクがたっぷり入った「にんにく味」、肉にこってりと絡む「みそ味」、リンゴをたっぷり使った「国産りんごのおいしさ」、粗みじん切りにしたニンニクががつんと効いた「ごろごろにんにく」
など、フレーバーごとの豊かな個性が光る一品です。しょうゆ、ニンニク、みそ味は610g。大人数のBBQでも安心の大容量です。