MiiLほのあかねカステラ5切入

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茨城県江戸崎産の鶏卵「ほのあかね」を使ったカステラ。黄身の色が濃いほのあかねを使用しているので、カステラの生地も濃い目の色がしっかりとついています。ずっしりとした重量感があるしっかり甘めで食べ応えのあるカステラは、表面のざらめ糖がアクセント。しっとりとした生地が温めた牛乳によく合います。また、砂糖を入れずにホイップした生クリームと合わせると、卵のコクがさらに引き立ちます。