RECIPE
お家でワインと共に！ほたるいかのアヒージョ
Tuesday, 25 April 2023
必要な材料
- 必要時間
- 15分
下準備
1. ボイルほたるいかはキッチンペーパーで水気を拭き取る。
2. にんにくはみじん切りにする。
3. ブロッコリーは電子レンジ(目安：600Wで約２分)で加熱する。
4. ミニトマトは横に輪切りにする。
5. アスパラガスは根元のかたい部分を切り落としてピーラーで削り、3等分に切る。
材料（2人分）
- ●ボイルほたるいか50g
- ●アスパラガス1本
- ●ブロッコリー60g
- ●ミニトマト4コ
- ●にんにく1片
- ●オリーブオイル80㏄
- ●塩小さじ1
- ●鷹の爪（輪切り）適量
- ●バケット4枚
作り方
作り方
- ①フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪・塩を入れて火にかける。
- ②にんにくが沸々してきたらボイルほたるいか・ブロッコリー・アスパラガスを加えて弱火で煮る。
- ③全体に火が通ったらミニトマトを加える。
- ④耐熱皿に盛り付け、バケットを添えて出来上がり。
