RECIPE 地中海スペインバルで出されるバルメニュー！タコのガリシア風 Monday, 17 July 2023 必要な材料 作り方 必要な材料 必要時間15分 下準備 たこは一口大に切る。 じゃがいもは輪切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 材料(2~3人分) ●蒸したこ100g ●じゃがいも2コ ●にんにく１片 ●オリーブオイル大さじ3 ●粗塩適量 ●チリパウダー適量 作り方 作り方 ①フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて火をつける。 ②香りが出てきたらじゃがいもを加え、表面がきつね色になるまで焼く。 ③じゃがいもを取り出し、同じフライパンでたこを炒め、粗塩で味付けをする。 ④器にじゃがいもを盛り付け、上にたこをのせてピンで刺す。 ⑤チリパウダーをかけて出来上がり。
